O prefeito de Baturité, Herberlh Mota esteve na localidade do Uirapuru, onde está sendo realizado a urbanização e revitalização de um trecho, para instalar o Centro de Referência do Café de Sombra e o Centro de Informações Turísticas. De acordo com Mota, esse ano Baturité comemora 200 anos do Café de Baturité e “desde o início da nossa gestão temos fortalecido essa cultura junto aos produtores locais em parceria com o Sebrae Ceará. Acredito muito no turismo como fonte da retomada da economia no pós pandemia, e nós temos toda a ambiência necessária para explorar essa atividade através dos prédios históricos, igrejas, cachoeiras, clima, meio ambiente e o café conhecido internacionalmente.”