Por mais de duas décadas, o Mesa Brasil Sesc tem desempenhado um papel
fundamental no combate à fome e ao desperdício no Ceará. Reconhecido como o maior
banco de alimentos do País, o programa tem contribuído significativamente para reduzir a
insegurança alimentar em todas as faixas etárias, incluindo crianças, jovens, adultos e
idosos.

Isso tem sido possível graças a uma ampla rede de solidariedade, composta
principalmente por empresas doadoras, atualmente contando com 321 delas cadastradas
no programa para ajudar 661 instituições ativas. Mas você sabe como fazer para doar?
Conhece o processo de triagem dos alimentos? A seguir, saiba mais sobre a iniciativa:

● Os parceiros doadores do programa são incrivelmente diversos, variando desde
indivíduos doando diretamente ou por meio de Pix até empresas de grande porte,
como redes de supermercados, frigoríficos, panificadoras, granjas e até mesmo
microempreendedores. No entanto, à medida que essas empresas se
comprometem a doar e apoiar, também colhem benefícios em parceria com o
Sesc.

● Nessa parceria, o Sesc promove uma série de ações educativas que abrangem
tópicos essenciais relacionados à segurança alimentar e nutricional. Isso inclui
palestras sobre nutrição e saúde, treinamento em boas práticas, avaliação
nutricional, oficinas de aproveitamento integral e outras iniciativas, como a
disponibilização de carretas odontológicas e atividades culturais. São ações
adaptadas às necessidades específicas de cada empresa, abrangendo desde
avaliações nutricionais até apresentações de humor.

● Além disso, as empresas doadoras também podem usufruir de benefícios
financeiros por meio do programa, incluindo a oportunidade de abater impostos
através de incentivos fiscais relacionados às doações e a redução dos custos de

descarte de produtos. Isso ocorre porque todos os produtos que perderam valor de
mercado, mas ainda são próprios para consumo, são doados ao Programa. Ao
coletar esses produtos, o Mesa Brasil ajuda a reduzir os custos de descarte das
empresas doadoras, uma vez que elas anteriormente teriam que pagar por cada
quilo de produto descartado.

● Ações proporcionadas pelo Mesa Brasil às empresas doadoras acabam por
envolvê-las diretamente na missão do Sesc, contribuindo para o crescimento e
fortalecimento da rede de solidariedade e combate à fome. A proposta é não
apenas beneficiar quem recebe as doações, mas também transformar as empresas
doadoras, disseminando a luta pela segurança alimentar e nutricional como uma
missão que envolve a todos.

● Antes que os alimentos cheguem às mãos dos beneficiados, o Mesa Brasil realiza
a coleta das doações das empresas parceiras. Após um rigoroso processo de
seleção, os alimentos são devidamente acondicionados e posteriormente
distribuídos para 661 instituições em todo o Estado.

● Os doadores estabelecem o local, os dias e os horários para a retirada das
doações. Técnicos do programa avaliam a qualidade dos alimentos, garantindo que
estejam em condições adequadas de consumo e transporte. Eles também realizam
visitas técnicas e asseguram que as doações cheguem aos destinos apropriados.
O programa dispõe de uma equipe técnica e operacional dedicada para garantir a
eficácia na retirada e distribuição das doações, além de monitorar e acompanhar
todas as ações.

● Os bancos de alimentos do Mesa Brasil estão localizados em diferentes regiões do
estado, incluindo Fortaleza, que atende a Capital e Região Metropolitana; Sobral,
que abrange a Região Norte; Iguatu, que atende ao Centro-Sul do Estado; e a sede
em Juazeiro do Norte, que cobre a região do Cariri.