O Programa do Rubão esteve presente na Exposorvetes Ceará, edição 2022, que ocorreu nos dias 5 e 6 de outubro, na sede da FIEC. O evento, realizado pelo Sindicato das Indústrias de Sorvetes do estado do Ceará (Sindsorvetes), com 28 indústrias associadas, reuniu diversos empresários e especialistas da área. A exposição contou com a promoção de palestras, capacitação de funcionários e empresários, divulgação de produtos, marcas, compras coletivas, redução de impostos de forma coletiva e novas tendências industriais do segmento.

O Ceará conta com cerca de centenas de representantes, que fabricam e vendem o próprio produto, com sede principalmente em Fortaleza e Regiões Metropolitanas, o que gera 1.500 a 2.000 empregos formais diretos e de forma indireta, o número ultrapassa os 10 mil.

A presidente do Sindsorvetes Ceará, Mirian Pereira, falou sobre a expectativa para o setor “a perspectiva de negócio nesse ano está muito boa. Trouxemos muita gente do interior para ter oportunidade de estar mais perto de fornecedores”. Mirian lembrou que o Ceará tem a 5ª maior empresa de produção de sorvete do país e, também, as frutas regionais que têm grande aceitação em todo país. Em relação a exportação, Mirian falou que “está encaminhando”, mas com a pandemia houve uma retraída. A empresária Joselma Oliveira, dona da Pardal Sorvetes, falou sobre a importância da feira e da qualidade dos produtos cearenses “a minha empresa é 100% cearense. Eu comecei com 30 sorvetes (…) e tenho muito orgulho de ter construído minha empresa aqui no Ceará”. O presidente da FIEC, Ricardo Cavalcante, falou sobre a importância do sindicato para promoção da área “temos várias empresas dentro do Ceará, que o cearense se acostumou”. Hoje a maior empresa do Nordeste é uma empresa cearense, lembrou Cavalcante.